时间：2026-09-24 【 打印 】
9月23日，学校教育与文化传媒学院分工会在东苑食堂三楼面点实训室举办“月圆人圆·巧手传情”中秋DIY手工月饼活动。
活动伊始，学院分工会委员陈良菊为大家介绍了本次中秋主题活动的初衷与意义，旨在通过亲手制作月饼的沉浸式实践体验，让教职工近距离感受传统节日的文化底蕴与独特魅力，在轻松愉悦的氛围中共度佳节、凝聚温情。
陶斌鑫讲解示范现场
本次活动特邀学校旅游与财贸学院中式面点专任教师、非遗传承人陶斌鑫现场教学指导。活动现场，陶斌鑫细致示范月饼制作的完整流程，逐一讲解揉皮、包馅、压模成型等关键步骤的操作要点与实操技巧，耐心解答大家提出的制作疑问，为本次手工体验打牢技术基础。
在制作体验环节，教职工们自由组队、默契配合，有序开展揉面、包馅、压模等工序。大家相互交流技巧、分享心得、创意比拼，在欢声笑语中精心雕琢每一枚月饼，制作出造型别致、创意十足的月饼作品，现场氛围温馨热烈。作品展示环节，大家依次展示亲手制作的专属月饼，尽显巧思与匠心。展示结束后，所有月饼统一送入设备烘焙定型。随后，陶斌鑫从造型美感、创意设计、操作规范、团队协作等多个维度，对全体作品进行细致点评与专业指导。
制作月饼现场
此次活动让教职工近距离感受到传统中秋文化的独特魅力，有效舒缓了日常工作压力，增进了同事间的沟通交流，进一步增强了学院教职工队伍的凝聚力与归属感，充分展现出学院教职工积极向上的精神风貌。
合影
供稿：教育与文化传媒学院
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