时间：2022-05-12 【 打印 】
在第14个全国防灾减灾日来临之际，5月11日，商贸旅游系在招生就业中心2楼会议室举办“加强消防教育，消除火灾隐患”安全知识讲座，眉山市东坡区消防大队消防员杨雨杰担任主讲人。
讲座中，杨雨杰向同学们宣传普及“全国防灾减灾日”的由来，结合学校烹饪实训室实际情况，用一个个鲜活的案例对火险安全隐患排查、烹饪实训室灭火注意事项、火场中如何自救逃生等进行详细讲解；对厨房专用灭火器材，包括易熔片、喷嘴、灭火器、灭火毯等的正确使用和初级火灾的正确处置等进行深入浅出的讲解，通过视频展示了灭火器的使用和操作技巧。知识讲座为师生带来了一场消防知识大餐，持续筑牢安全稳定基础，进一步提升师生防灾减灾意识和自救互救能力。
烹饪工艺与营养专业全体教师、实训室管理员以及50名学生代表参加讲座。
讲座现场
演示现场
（撰稿人：刘晓梅；审稿人：袁娇）
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