荷兰交换生深入奶牛养殖专业合作社实训

时间：2017-06-17 【打印】

　　一杯早餐奶，一份奶酪，老百姓认可的乳制品并不是简单、粗放的从牧户奶牛直接到百姓餐桌，中间经历着高智能化的畜牧养殖与加工，以及环环相扣的循环产业链。6月15日下午，眉山职业技术学院农业技术系教师尹皑、陈伟松、方和俊、刘腾率荷兰Nordwin College交换生雅涵、威伟来到东坡区尚义镇眉山市恒牧奶牛养殖专业合作社实训，了解其中的奥妙。
　　雅涵与威伟来自乳品大国荷兰，学的是食品专业，此前已经在蒙牛眉山公司实习过一段时间的乳制品加工，来到奶牛养殖基地，是为了更好地了解眉山乳制品的生产全过程，形成详细的调研论文报告，带回国内参考。
　　养殖基地的工作人员热情接待了实训成员。小区式管理，整洁的环境，养殖基地中，工作人员正将奶牛所需的饲料按配比混合，投放到奶牛的面前。挤奶，只需要将奶牛引到提前消毒好的挤奶机器处，两排挤奶器同时工作，如同小牛喝奶，速度快、卫生、干净。最后，看似最没有技术含量的清除牛粪，一辆清粪车，几个来回，粪便打扫得干干净净。
　　雅涵与威伟一边观察，一边记录，不时地通过老师翻译，与工作人员沟通。奶牛吃什么？每天产多少奶？粪便送去何处？……一个个问题得到解答，同时也刷新了他们对“东坡味道”乳制品的认知。
　　他们表示，虽然眉山的奶牛养殖与荷兰的全自动化养殖尚有差距，但也有许多值得学习借鉴之处，他们一定会尽力做好参考对比，更好地了解，将“东坡味道”食品的魅力带回荷兰。