时间:2016-11-16 【 打印 】
昔日优秀学生,今日创业能手——眉山职业技术学院商贸旅游系15届毕业生张鑫的事迹令人感动。
在校期间 表现出众 屡获佳绩
张鑫是眉山职业技术学院商贸旅游系酒店管理专业学生。他在大专阶段学习期间,知道自己比其他同学起点低,在课堂上总是全神贯注的听讲和笔记,寒暑易节,潜心苦读。功夫不负有心人,他连续两年专业课排名班级第一,同时还兼修并通过了中级茶艺师、中级餐厅服务员、中级客房服务员等认证考试。由于成绩优异,表现出众,多次被学院评为“三好学生”、“优秀学生干部”。
在大专阶段学习期间,张鑫同学不仅努力学习专业理论知识,还不断提高自己的专业技能,提升自己的综合素质。
2012年参加全国排舞大赛总决赛获得一等奖;2013年获得四川省教育厅颁发的“四川省大学生综合素质A级证书”;2013年参加峨眉雪芽杯茶艺师技能大赛最佳创意奖;2014年获得国家奖学金;2014年参加全国职业院校技能大赛中华茶艺技能比赛获得一等奖;2015年获得“四川省优秀大学毕业生” 称号。

(张鑫与蜀商)
张鑫在传承茶艺表演时,还改良了蒙山派龙行十八式,将东坡文化融入其中,改进其间的一些动作要领,提升了茶艺表演的观赏性。并借助眉山市电视台主办的“达人秀”节目等平台,边演边练,练中提升,形成了自己特有的风格。还多次应邀参加各种茶艺活动,赢得了社会赞许,扩大了学院的影响力。2013年协助李倩老师进行课程改革,编写校本教材《中华茶艺》,将改进的蒙山派龙行十八式编进教材,供后届学生学习。
2014年担任微电影《妈妈的盖碗茶》男主角,微电影在全国中华茶艺技能大赛被评为第一名。在眉山电视台播放,被眉山市列为旅游宣传片。

(张鑫摘果)
实习期间 学以致用 破格晋升
在浙江新荣记酒店集团顶岗实习期间,张鑫过硬的专业技能,积极向上的工作态度,实习满3个月后,就被提拔为前厅部经理助理。(正常情况下,晋升到经理助理要一年半至两年)在顶岗实习期间多次获得优秀服务员称号。积极参加实习企业的各种活动,获得过演讲比赛一等奖,奔跑吧兄弟活动中夺得冠军。
实习归来 创业受挫 积累经验
在实习积累了一些工作经验后,张鑫开始创业。2015年8月,在眉山一中校外,张鑫的小店铺“费久久”开张,主要经营油炸小吃等。为确保小吃的食品安全和质量,他坚持生鲜不过夜,用油不过两。但是初次创业,由于市场定位不明确,产生了结构性的亏损,被迫关闭经营了半年的小店,回到广济老家,总结经验教训,潜心研究市场,准备新的创业计划。
尝试电商 销售特产 打造品牌
回到老家广济乡,正赶上乡里准备打造电商平台,销售广济的土特产。张鑫毛遂自荐,乡里多方考察,最终把这个任务交给了他,打造“连鳌山”品牌,以生态农产品等特色产品为主要网销产品。创办了“眉山市新农人水果专业合作社”。
做电商也不易,在做的过程中才发现有太多的麻烦。技术问题、人手问题、渠道问题、宣传问题、经费问题等等太多太多的问题,于是他就边学边干,边干边学。
张鑫说:刚开始,因为不熟悉电商业务,每天起得比鸡早,睡得比狗晚,天天都有忙不完的事情。主要是联系农户,预定水果。因为在创业初期,要打好品牌基础,所选的水果都是品质最佳的。联系纸箱厂,包装水果。由于前期投入的资金有限,张鑫要挑选性价比最好的厂家合作,为此跑过夹江、洪雅、丹棱等多个厂家。联系快递,保障运输。为保证水果的品质,让消费者吃到新鲜的水果,张鑫联系了多家快递公司,综合考虑后,选择了性价比高的某快递公司和某小包公司。
初战获胜 “连鳌山”品牌 市场认可
因为在眉山第一次创业就已经亏损了大部分积蓄,在建设电子商务服务站时现有资金严重短缺,正在他焦头烂额时,广济乡政府向他伸出了援手,在装修与设备上对他提供了及时的经济帮助。刚刚开始,张鑫留给所有的平台、资源的印象就是一个太年轻的小朋友,所以有些工作开展起来很困难。这时候,也是政府帮助他,为了这些事情,政府还成立了专门的工作小组,帮助他铺设平台,对接四川蜀商电子商务公司,借助“易驾国迹”平台,推广广济桃花自驾游、爱媛采摘节等农家旅游项目。
通过张鑫辛勤的努力,“连鳌山”品牌逐渐让越来越多的人知晓,“连鳌山”品牌的农副产品也被张鑫销售到全国各地。
建立诚信 跟踪服务 赢得口碑
在创业初期,张鑫吃饭是从来没有点的,大多时候都是忙到没时间吃饭。做事情累到只要是躺着甚至坐着安静的超过两三分钟就能不受控制的睡着了。醒着的时候做电商卖爱媛,睡梦中还惦记着,说的梦话都是关于卖爱媛的。
张鑫首先用朋友圈进行宣传,让朋友宣传朋友,朋友的朋友再宣传朋友,扩大销售渠道。可是谁又知道爱媛38号是怎样的水果呢,好不好吃,甜不甜没人知道。张鑫就咬咬牙狠狠心,自己倒贴钱给别人免费送爱媛品尝。
重在建立诚信,张鑫向客户承诺:“不卖冻果,保证质量”。为保证水果的品质,张鑫一直坚持水果当天采摘。当问及水果如何保存时,张鑫说:“当天上午下的订单,下午采摘。下午下的订单,第二天上午采摘。不采用冻果的方式存果。如果遇到下雨,只能向客户解释。”
做好跟踪服务。从自己亲手去树上采摘到亲手装箱去发货,所有的一切都是亲自操作,生怕别人做不好,影响了客户。送出去的第一批反馈回来的信息都是爱媛好吃,甜,水分足,下次买爱媛第一时间找你。