时间:2025-03-03 【 打印 】
2月28日,第七届世界川菜大会川菜烹饪技能大赛参赛总结会暨“东坡名厨”东坡菜烹调师学业证书颁证仪式在我校招就中心二楼会议室举行。

活动现场
眉山市商务发展事务中心主任吴明川指出,人才培养是推动眉山餐饮行业发展的核心动力,眉山众多的高、中等职业院校烹饪类专业为美食文化发展提供了强大的人才支撑,我们要持续加强政行企校相互合作,为更多的餐饮人才提供展示舞台,共同为眉山餐饮行业的繁荣发展贡献力量。
学校教务处处长杨光辉对学校代表团在第七届世界川菜大会川菜烹饪技能大赛上取得的优异成绩表示祝贺,并对党政部门的重视和社会各界的支持表示衷心感谢,他指出,学校将继续深化产教融合,加强校企合作,努力培养更多高素质技术技能型烹饪人才。
眉山川菜联盟常务副会长、天府东坡世界川菜产业园总经理舒会刚介绍了第七届世界川菜大会的盛况。眉山川菜联盟秘书长王大锟以《着力培育东坡名厨人才队伍,努力创造属于我们这个时代的美食新文化》为题,为大家作了精彩的分享。

颁奖现场
我校教师许川、侯杰荣获“东坡名厨”东坡菜卓越贡献奖,赫人禾荣获“东坡名厨”东坡菜创新奖,吴长清荣获“东坡名厨”东坡菜厨艺示范品牌奖。
川菜联盟的分支机构代表、会员单位代表、第七届世界川菜大会川菜烹饪技能大赛参赛者、“东坡名厨”烹调师培训班讲师及学员代表,以及眉山有关高校和中职校相关专业的师生代表300余人参会。
(撰稿人:祝书琪 审稿人:袁娇)