时间：2021-04-12 【 打印 】
昨（8）日，眉山职业技术学院和眉州东坡集团签署战略合作协议，拟共建“眉州东坡川菜学院”，打造川菜产业产教融合示范基地，以进一步深化产教融合和校企合作，共同搭建“味在眉山”千亿产业从田间地头到餐桌全产业链的产学研训创平台，大力推动川菜产业和高等职业教育深度融合高质量发展。
合作双方将以传承东坡文化、弘扬“东坡味道”为使命，以“优势互补、资源共享、互惠互利、共同发展”集聚双方资源，搭建“味在眉山”千亿产业从原材料种植养殖、新技术新产品研发、技术技能人才培养培训、食品饮品生产加工、食品质量安全保障、市场营销、餐饮服务、品牌推广即从田间地头到餐桌全产业链的产学研训创平台。作为双方共建的二级学院，“眉州东坡川菜学院”为实现预定目标将分两步走：第一步双方共建特色产业学院；第二步拟在世界川菜园基地，建成具有独立法人资格的混合所有制川菜学院，并引进世界知名大学参与合作，建成面向全球培养创新性复合型川菜人才的高等教育办学实体。坚持高起点、高标准规划建设，突出川菜特色、中国风格、世界水平，培育打造高水平川菜特色职业教育产教融合示范基地，将助推川菜产业高质量发展。
双方将结合各自所长，围绕川菜产业链与“东坡美食”，共同建设约10个特色专业，组建川菜大师工作室、院士（专家）工作站，建设川菜实践培训基地、川菜研发中心、“东坡美食”推广中心、创新创业中心、文化交流中心，在培养高技能高素质人才、特色产品研发、推广东坡味道、建设东坡美食文化、探索校企融合新模式等方面作出有益尝试。
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